Сладкие рецепты        25 января 2018        324         0

Торт «Сестра ЗахЭра»

Рядом с моим домом на станции «Взлетная» домодедовского района МО работают целых 2 магазина «Дикси», в которых мы регулярно отовариваемся, причем я люблю магазинчик, меньший по площади.

На праздник Татьянин день, я решила порадовать свою сестру Татьяну, тортиком. Зашла в «Дикси», увидела разнообразие товаров со скидками (умеют же они приятно удивлять своих покупателей!), посмотрела на печенье и сгущенку…

В моей голове родилась веселая импровизация на тему популяризированного, помпезного торта «ЗахЭр», но я бросила вызов классике и придумала свой собственный вариант, справедливо, с учетом полового признака, окрестив его «Сестра ЗахЭра». Моя «Сестра» будет легче оригинала, не с шоколадом и маслом, а с мороженым и вареной сгущенкой! Печь я коржи не буду, подавать его буду очень холодным.

Я купила по скидочному каталогу:

  • Мороженое СЕМЕЙНОЕ ЧИСТАЯ ЛИНИЯ – 229,90 рублей (-25%).
  • Печенье Юбилейное с молочной глазурью (2 пачки) – 79,99 рублей (-20%).
  • Сгущенка АЛЕКСЕЕВСКАЯ вареная с сахаром – 64,99 (-20%).

Абрикосовый джем и плитка шоколада для глазури (единственное, что совпадает с оригинальным рецептом «ЗахЭра») у меня были дома.

Процесс приготовления:

  1. Берем большое красивое блюдо.
  2. Соединяем подтаявшее мороженое с «варенкой».
  3. Крошим печенье – первый слой «коржа» готов.
  4. На печенье выкладываем получившуюся смесь.
  5. Далее следующий «корж», на него опять наносим смесь. По моей задумке будет торт с 3 «коржами». Последний слой – «корж».
  6. Обмазываем торт абрикосовым джемом, затем покрываем глазурью (растопила шоколадку на водяной бане).
  7. Ставим в морозилку. За полчаса до подачи перебазируем произведение в холодильник.

Получился вкуснейший торт!

вкусный торт захэра

Этот милый десерт с веселым названием может составить нешуточную конкуренцию знаменитому австрийскому шедевру. Он так пришелся по вкусу моим родным, что отныне они его требуют на каждое семейное застолье!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.